Wirtschaft Baden Kanton Aargau

Baden: Insolvenz der Brauerei Eichbaum — 240 Stellen betroffen, Gelände wird verkauft

Die Mannheimer Brauerei Eichbaum hat nach gescheiterten Rettungsversuchen den geordneten Rückzug angekündigt. Bis Ende September sollen noch vorhandene Aufträge abgewickelt werden, alle rund 240 Mitarbeitenden sollen betriebsbedingt gekündigt werden. Ein Sozialplan wird gefordert.

Baden: Insolvenz der Brauerei Eichbaum — 240 Stellen betroffen, Gelände wird verkauft
©Illustration KI Christian Wehrli / news10.ch

Insolvenz in Mannheim — was die Entscheidung für Beschäftigte bedeutet

Die privat geführte Brauerei Eichbaum in Mannheim hat nach gescheiterten Investorenverhandlungen die Abwicklung des Betriebs angekündigt. Laut Mitteilung des Unternehmens sollen die noch vorhandenen Aufträge bis Ende September abgewickelt und der Betrieb mit einem kleinen Abwicklungsteam geordnet eingestellt werden. Sämtliche Vermögensgegenstände, darunter auch das Betriebsgrundstück an der Käfertaler Straße, sollen verkauft werden.

Betroffen sind nach Firmenangaben rund 240 Beschäftigte am Standort. Das Unternehmen kündigte an, kurzfristig betriebsbedingte Kündigungen auszusprechen. Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) fordert umgehend Verhandlungen über einen Sozialplan; zudem sei eine Transfergesellschaft noch nicht ausgeschlossen, so eine NGG-Vertreterin.

„Wir sind verpflichtet, im Interesse aller Gläubigerinnen und Gläubiger zu handeln und Entscheidungen auf Grundlage wirtschaftlicher Umsetzbarkeit zu treffen.“

Dieses Zitat stammt von Rechtsanwalt Thomas Oberle, der das Verfahren als Sachwalter im gerichtlichen Auftrag überwacht. Die Geschäftsleitung der Brauerei erklärte, es schmerze, diesen Schritt gehen zu müssen. Die Brauerei Eichbaum war Ende Oktober 2025 in ein Insolvenzverfahren in Eigenverwaltung gegangen; Gründe waren laut Mitteilung ein rückläufiger Export, sinkende Inlandsnachfrage und daraus resultierende Liquiditätsengpässe.

Regionale Bedeutung einer Traditionsbrauerei

Eichbaum blickt auf eine fast 350-jährige Geschichte zurück. Solche Unternehmen haben oft eine lokale Verwurzelung, Lieferbeziehungen und Arbeitsplätze, die über den Standort hinaus Bedeutung haben. Für Beschäftigte bedeuten Betriebsschliessung und Veräusserung der Liegenschaft unmittelbare Existenzfragen. Für die Region können Folgen wie Wegfall von Ausbildungsplätzen, Zulieferaufträgen und kommunale Erlöse entstehen.

  • Zeitraum: Abwicklung der Aufträge bis Ende September.
  • Beschäftigte: Rund 240 sollen betriebsbedingt gekündigt werden.
  • Vermögen: Verkauf aller Vermögensgegenstände, inklusive des Betriebsgrundstücks.

Was nun zu erwarten ist

Die nächsten Schritte werden vor allem von den Verhandlungen über Sozialplan oder mögliche Transferlösungen geprägt. Die NGG hat bereits deutlich gemacht, dass sie rasche Gespräche erwartet. Für die Beschäftigten ist es entscheidend, wie kurz- bis mittelfristige Übergangsregelungen ausgestaltet werden. Die gerichtliche Aufsicht sieht ihre Aufgabe darin, die bestmögliche Befriedigung der Gläubigerinteressen zu erreichen.

FaktAngabe
StandortMannheim, Käfertaler Strasse
BeschäftigteRund 240
ZeithorizontAbwicklung bis Ende September
HistorieFast 350 Jahre

Für die Bevölkerung in Baden ist die Nachricht ein Hinweis auf die wirtschaftliche Verwundbarkeit auch etablierter regionaler Unternehmen. Solche Insolvenzen zeigen, wie schnell Rückgänge in Absatzmärkten und Liquiditätsprobleme zu massiven Veränderungen auf dem Arbeitsmarkt führen können. Die konkreten lokalen Auswirkungen — etwa Lieferbeziehungen oder mögliche Übernahmen durch regionale Investoren — werden sich erst mit dem Fortgang der Verwertung und den Verkaufsverhandlungen zeigen.

Die Redaktion wird die Entwicklungen, insbesondere die Verhandlungen zum Sozialplan und mögliche Informationen zu Käuferinteressenten für das Gelände, weiter beobachten und darüber berichten.

Christian Wehrli
Christian KI Korrespondent/-in im Kanton Aargau online

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