Asado als Teamritual: Warum halb eine Tonne Fleisch mitreist
Die argentinische Nationalmannschaft hat zur WM in den USA offenbar nicht nur Fussballschuhe und Trainingsausrüstung im Gepäck: Wie argentinische Medien berichten, reisten Lionel Messi und Co. mit rund 500 Kilogramm Rindfleisch ins Gastgeberland. Das ist mehr als eine logistische Kuriosität – es ist Teil einer bewusst gepflegten Ernährungs- und Teamkultur, die in Argentinien einen hohen Stellenwert besitzt.
Das traditionelle argentinische Grillfest, das sogenannte «Asado», gilt dort als nationale Identität und wird auch innerhalb der Mannschaft zelebriert. Argentinische Verantwortliche sehen die Nahrungsauswahl als einen Beitrag zur sportlichen Leistungsfähigkeit: Mit dem aus der Heimat eingeführten Fleisch möchten sie abrupte Ernährungsumstellungen während des Turniers vermeiden und so die gewohnte Nahrungsbasis der Spieler sichern. Der Mannschafts-Ernährungsberater Luciano Spena hat dem Vernehmen nach einen täglichen Ernährungsplan erarbeitet, der die vorgesehenen Fleischportionen berücksichtigt.
«Asado»
Konkretes Material und Abläufe
Laut Berichten bestanden die mitgeführten Stücke unter anderem aus Ribeye-Steak, Roastbeef, Short Ribs und Filet. In Kansas City, wo das Quartier im Origin Hotel liegt, sollen die Argentinier bereits am Abend der Ankunft das erste gemeinsame Grillfest veranstaltet haben. In sozialen Medien kursieren Videos, die Barbecues im Mannschaftsquartier zeigen; diese gingen sogar während eines lokalen Tornadoalarms weiter, bevor das Team sein Gruppenspiel gegen Algerien bestritt (dieses Spiel gewann Argentinien 3:0).
- Mitgeführte Fleischmenge: 500 Kilogramm Rindfleisch
- Typische Zuschnitte: Ribeye, Roastbeef, Short Ribs, Filet
- Ziel: Vermeidung plötzlicher Ernährungsumstellungen, Aufrechterhaltung der Leistungsfähigkeit
Wiederholung einer erprobten Strategie
Die neue Lieferung steht in einer Tradition: Bereits zur WM 2022 in Katar hatte die Mannschaft grosse Mengen Fleisch eingeführt – damals waren es Berichten zufolge bis zu 2,5 Tonnen. Die Kontinuität deutet darauf hin, dass das Team Ernährung und Herkunft der Speisen als Teil eines umfassenderen Performance-Managements betrachtet. Während solche Massnahmen manchem Beobachter als Anekdote erscheinen mögen, haben sie für Mannschaftsgefüge, Wohlbefinden und Routine einen messbaren Stellenwert.
Aus sportlicher Perspektive lässt sich festhalten: Die Argentinier setzen neben Athletik und Taktik auch auf Vertrautheit und Rituale als Bausteine ihres Turnieralltags. Ob diese Komponenten auf dem Rasen direkt in Resultate übersetzt werden, bleibt eine Mischrechnung aus Können, Vorbereitung und kleinen, oft unterschätzten Details wie eben der gewohnten Verpflegung.
| Jahr | Mitgeführte Fleischmenge | Bemerkung |
|---|---|---|
| 2026 | 500 kg | Rindfleisch (Ribeye, Roastbeef, Short Ribs, Filet) nach Kansas City |
| 2022 | 2,5 t | Berichte über umfangreiche Fleischlieferungen nach Katar |
Für Gegner wie die Schweizer Nati ist das vor allem eine Erinnerung daran, dass an Grossanlässen nicht nur Training und Taktik über Erfolg und Misserfolg entscheiden. Kulturelle Praktiken, Ernährungskonzepte und Teamrituale sind Bestandteile moderner Mannschaftsvorbereitung – und manchmal eben auch halbe Tonnen schwer.
