Ausstellung beleuchtet Aufstieg und gesellschaftliche Rolle des Café Spörri
Im Zeughaus Teufen ist eine Ausstellung eröffnet worden, die der Geschichte des ehemals bedeutenden Café Spörri gewidmet ist. Das Lokal, das lange als «Stadtcafé im Appenzellerland» galt, prägte das gesellschaftliche Leben in Teufen über fast acht Jahrzehnte und zog Gäste aus der weiteren Region an.
Gegründet wurde das Haus 1932 von Jacques Spörri, einem Patissier und Confiseur, der nach Lehr- und Wanderjahren in europäischen Städten wie Montreux, Marseille, Nizza, Paris und Glasgow die Liegenschaft in Teufen übernahm. Aus der Confiserie entwickelte sich rasch ein Café, das sich dank handwerklicher Spezialitäten und einer zentralen Lage im Dorfzentrum einen Namen machte.
Gründe für den Erfolg und die Atmosphäre
Zum Aufschwung trugen mehrere Faktoren bei: Der Standort im Dorfzentrum, ein südlicher Anbau, der zusätzliche Platz schuf, und ein grosser Parkplatz, der den Besuch per Auto erleichterte. In Spitzenzeiten standen dem Publikum 120 Innenplätze und 100 Gartenplätze zur Verfügung; die Belegschaft wuchs auf bis zu 25 Personen.
| Aspekt | Angabe |
|---|---|
| Innenplätze | 120 |
| Gartenplätze | 100 |
| Belegschaft | 25 Personen |
Kulturelle Angebote und prominente Gäste
Das Café vermittelte in seiner Blütezeit eine fast mondäne Atmosphäre. Auf dem Programm standen regelmäßig Piano-Cocktails, Liederabende, Kabarett und Modeschauen; ein Flügel gehörte zur Ausstattung. Die Ausstellung verweist auch auf Begegnungen mit internationalen Gästen: Namen wie Peter van Eyck und Mario Adorf werden in den Dokumenten genannt, was die regionale Ausstrahlung des Lokals unterstreicht.
"Stadtcafé im Appenzellerland"
Ausstellungsinhalte und lokale Bedeutung
Präsentiert werden Gründungsdokumente, Fotos aus verschiedenen Jahrzehnten, Angaben zu Umbauten und Anekdoten aus dem Gästebuch – wobei das Gästebuch selbst laut Beschreibung inzwischen verschwunden ist. Ein besonderes Detail: Als 1966 die Toilette erneuert wurde, lud die Familie Spörri zu einer Vernissage, über die Medien berichteten; bei der Neuerung wurde das Wasser per Fussdruck aktiviert.
Für Teufen hat die Ausstellung einen doppelten Wert: Sie dokumentiert die wirtschaftliche und kulturelle Vergangenheit des Dorfzentrums und macht sichtbar, wie ein einzelnes Lokal das gesellschaftliche Leben über Generationen prägte. Solche Ausstellungen sind wichtig für das kollektive Gedächtnis und können Diskussionen über Denkmalpflege, Ortsbild und lokale Identität anstossen.
- Die Schau befindet sich im Zeughaus Teufen.
- Gezeigt werden Fotos, Dokumente und Objekte aus der Café-Geschichte.
- Die Ausstellung betont die regionale Bedeutung und die kulturellen Aktivitäten des Lokals.
Die Präsentation bietet Bewohnerinnen und Bewohnern die Gelegenheit, Erinnerungen aufzufrischen und die Rolle des Café Spörri im sozialen Gefüge der Gemeinde zu reflektieren.
