Winzer öffnen ihre Rebberge für Gäste
Die Weintavolata ermöglicht in diesem Sommer wieder ein besonderes Genusserlebnis: An langen Tafeln mitten in den Rebbergen werden regionale Spezialitäten serviert und dazu charaktervolle Weine aus dem Kanton St. Gallen gereicht. Die Veranstaltungen finden im August und September statt und bieten Besucherinnen und Besuchern die Möglichkeit, die Produzentinnen und Produzenten persönlich kennenzulernen und Einblick in die lokale Weinbaukultur zu erhalten.
Regionale Vielfalt und Zahlen
Die St. Galler Weinregion ist kleinräumig, aber vielfältig: Rund 350 Winzerinnen und Winzer bewirtschaften in 33 Gemeinden etwa 209 Hektaren Rebfläche mit insgesamt rund 1,2 Millionen Rebstöcken. Die Reben wachsen in verschiedenen Gebieten des Kantons, was sich in einer breiten Palette an Geschmacksbildern und Stilen niederschlägt.
- Rheintal – klassische Reblagen im Flachland
- Oberland (Sarganserland, Seeztal, Walensee) – sonnige Hanglagen
- Region Rapperswil-Jona am Zürichsee – Einfluss des Sees
- Fürstenland rund um Wil – kleinräumige, traditionsreiche Lagen
Was die Gäste erwartet
Bei der Weintavolata werden mehrgängige Menüs unter freiem Himmel serviert; die Auswahl der Weine ist auf das jeweilige Gericht abgestimmt. Die Bandbreite reicht von frischen Weissweinen wie Riesling-Silvaner über Rosés bis hin zu leichten Pinot-Noir-Varianten, die laut Veranstaltern gut zu sommerlichen Anlässen passen.
Für Besucherinnen und Besucher ergeben sich daraus konkrete Vorteile: Die Kombination aus Landschaftsgenuss, direktem Kontakt zu Winzerinnen und Winzern sowie erklärenden Informationen zu Rebsorten und Weinbereitung schafft Transparenz und fördert die regionale Wertschöpfungskette — vom Rebstock bis auf den Teller.
Praktische Hinweise
Wer teilnehmen möchte, findet eine Übersicht der teilnehmenden Betriebe und ihre Angebote auf der offiziellen Website des Branchenverbands: stgaller-wein.ch/winzer. Da die Anlässe im Freien stattfinden, empfiehlt sich wettergerechte Kleidung; zudem sind Plätze begrenzt, die Teilnahme sollte im Vorfeld reserviert werden.
| Kennzahl | Wert |
|---|---|
| Winzerinnen und Winzer | 350 |
| Gemeinden | 33 |
| Rebfläche | 209 Hektaren |
| Rebstöcke | ~1,2 Millionen |
Für die Bevölkerung des Kantons bedeutet das Angebot eine einfache Möglichkeit, regional erzeugte Produkte direkt zu erleben und die touristische Attraktivität der Weinbaugebiete zu stärken. Die Veranstaltungen tragen zur Sichtbarkeit kleinerer Produzenten bei und fördern lokale Begegnungsräume — Aspekte, die für ländliche Gemeinden wirtschaftlich und kulturell relevant sind.
